2009年01月27日
オクシタニアルinサロン・デュ・ショコラ
サロン・デュ・ショコラの続きです！こちらはオクシタニアル
というお店のトリュフです。オクシタニアルは、昨年神谷町に
オープンしたフランス菓子の専門店。
日本の会社（バームクーヘンでおなじみのクラブバリエ）の
ブランドですが、フランス人パティシエのステファン・トレアン氏が
監修をしています。ステファン・トレアン氏はフランス国家最高職人
の称号「Ｍ.Ｏ.Ｆ.」を取得されているトレビアンなお方！
なんとこの日はサロン・デュ・ショコラに来場されていて、
パッケージにサインをいただきました！！
オクシタニアルはフランス伝統菓子を南仏風にアレンジする
だけあって、パッケージもラベンダー色の南仏テイストが漂って
いて可愛い～♪
トリュフはリキュールが効いていて、口どけも◎。
カカオの香りはそれほど濃厚ではなく、どちらかというと上品に
まとまっています。もちろん美味しいのですが、カカオの芳醇な
香りが好きな方はテオブロマとかのほうがいいかも・・・。
でも、パッケージがとにかくCuteなので、女性のお友達なら
喜んでくれそう★プレゼントにはこちらもお勧めです。
オクシタニアル（Occitanial）
住所：東京都港区麻布台1-11-10 日総第22ビル1階
電話：03-5574-8666
営業：平日／11：00～19：00 土曜／11：00～18：00
定休日：日曜・祝日
http://occitanial.jp/
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